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第106章 咖喱炸鸡

书名:灌篮之正午阳光作者:大胖鸡加入书签投推荐票错误/举报

    灌篮之正午阳光谁家少年不轻狂第106章咖喱炸鸡“鸡糊了?”王正阳一边重复着一边来到了厨房。



    此时开着的窗户透气的缘故,那股子糊味已经消散殆尽了!



    不过看到灶台上的一片狼藉,王正阳还是心有不忍。



    做为厨师,他最看不得浪费食物的现象!



    严肃的看着平川大辅,在对方支支吾吾的解释下,王正阳也明白了来龙去脉。



    原来平川大辅的母亲准备了拿手的炸鸡块来招待儿子的好友,但是炸鸡这玩意儿凉了就不好吃了。



    最好的选择就是先炸一遍,炸熟不炸透,然后放在冰箱里,要吃的时候,再拿出来复炸一遍就好了。



    这种做法不但省时省力,而且还能保持住鸡块的鲜嫩,锁住里面的汁液。



    问题只有一个,儿子的实力……



    正当平川大辅的母亲左右为难的时候,平川大辅善解人意的出现了。



    拍着胸脯的保证,自己可以做到,完全不用担心!



    平川大辅母亲也不知道怎么回事,就相信了儿子的实力。



    真不晓得,她怎么会对平常日子里,最多烧水泡面的儿子这么迷之自信。



    而平川大辅也是心大,秉承着没吃过猪肉也见过猪跑的原则,信心满满!



    没想到几分钟以后就被教做人了!



    鸡不是那么好做的!



    听完平川大辅的解释,王正阳沉默半晌。



    “你做不好鸡,不如试着去做鸭!”



    平川大辅:“?”



    看到平川大辅一脸懵逼的样子,王正阳感叹文化差异果然是存在的。



    自己调侃平川大辅,对方竟然听不懂,这就少了几分乐趣。



    也许,让对方去做牛……



    不过闹归闹,炸鸡还是要拯救的。



    王正阳翻看着炸鸡的状态,也不是那么的差劲。



    挑出几个实在是黑的无法下嘴的扔掉,竟然还剩下一大半!



    看来平川大辅抢救的还是很及时的。



    不过就算这样,剩下的大半炸鸡表面都残留了黑乎乎的碳化物。



    不得不说能把鸡炸成这样才反应过来,平川大辅也算是个人才。



    这表面的黑碳肯定是不能吃的,别提致癌风险了,就是这味道一般人也难以下咽。



    不过,王正阳掰开表层,里面的鸡肉倒是依旧嫩白,不过水分已经消失了。



    现在的鸡肉变得干巴巴的,就是俗称的柴。



    看到鸡肉的状态,王正阳的第一反应就是做“干烹鸡”!



    宽油爆炸,逼出水分,大量的干辣椒爆香,最好是在辣椒里找鸡肉!



    干烹鸡独特的口感,会将遮盖原本的缺点,使之成为一道全新的料理!



    想法不错,但是马上王正阳就想起了一个很严重的问题。



    这是平川大辅家,别说必须要用到的干辣椒了,就连很多基础中餐调料都没有!



    还想做“干烹鸡”?



    只能干着急了!



    “怎么样?还有救吗?”看到王正阳有些皱眉,平川大辅在一旁弱弱的问道。



    “没问题,今天就算是阎王来了,都带不走它,我说的!”虽然A计划失败,但王正阳还是信心满满。



    料理的魅力之一就在于用有限的材料,创造无限的可能!



    翻看着平川大辅家的调味料,典型的日式家庭,寡淡无味。



    日餐号称减肥套餐不是没有道理的,口味清淡,少油少盐。



    虽然很养生,但是确实不如中餐的层次感丰富。



    稍作思考,王正阳就动起手来。



    首先要做的就是给鸡洗个澡,用水冲洗掉黑色的糊状物。



    洗去铅华的炸鸡再泡个热水澡,趁着这段时间调制酱汁。



    蕃茄酱、白砂糖和少许味淋,混合到一起,最后王正阳又加了一点姜沫进去,增加辛辣和特殊风味。



    起锅烧油,小火将调制好的酱料煮开,捞出鸡块淋干水分,下入锅中!



    轻柔的搅拌,直至酱料均匀的涂抹在鸡块上,就可以装盘了。



    最后撒上一点白芝麻做装饰品,齐活了!



    一旁的平川大辅早已深深的陷入了王正阳的魅力中,感动的眼泪从嘴角溢出!



    “尝尝吧!”王正阳擦了擦手,朝着平川大辅一点头。



    听到王正阳的话,早已忍耐不住的平川大辅伸出筷子,夹起一块送入嘴中。



    首先在舌尖绽放的是番茄酱的酸,紧接着甜味就袭来!



    酸酸甜甜的味道,混合着充满嚼劲的鸡肉,虽然算不上珍馐美味,但却让人停不下嘴!



    这一刻,平川大辅沉浸在其中。



    而当平川大辅将口中的鸡块咽下去以后,回味中竟然略带一丝辛辣。



    让人忍不住想要吃上一口米饭,缓解一下。



    “怎么样?”王正阳有些期待的问道,毕竟这也算是无奈之下的妥协物,王正阳也不敢保证就不会失败。



    “马马虎虎!你不要在这里打搅我了!”平川大辅说完,就想把王正阳这个工具人赶出厨房。



    “还有什么东西,你搞得定不?”被人推着的王正阳还是有些不放心的问道。



    “别小看我啊,我可是大厨啊!”平川大辅像是觉得收到了侮辱似的,叫嚣着!



    虽然对平川大辅自称“大厨”表示怀疑,但王正阳还是决定相信他的节操。



    虽然炸鸡失败,但是平川大辅的妈妈也不会再给平川大辅留下什么太难的食物,估计也就是微波炉“叮”一下就可以了的程度。



    咦?



    这句话怎么感觉好熟悉!



    回到客厅,晴子正跪坐在地板上擦着桌子,卖力的样子将身材曲线展露无疑。



    嗯,有点平。



    虽然平,但是画面很美好。



    就好像妻子在家里等着丈夫回来,收拾桌子吃饭一样。



    王正阳自然扮演着丈夫的角色。



    那么平川大辅呢?



    姑且称之为儿子吧!



    一眨眼,孩子都这么大了,王正阳感概良多。



    果然,男人之间的友情,就是想当对方的爸爸!



    正当王正阳想入非非的时候,晴子也注意到了男友呆呆的模样。



    还以为是看自己入迷了!



    “傻样!”甜甜的感觉涌上心头,晴子朝着王正阳温柔的一笑。



    不得不说这是一个美丽的误会,但是这种气氛总有人来破坏。



    “铛铛铛!开饭了!”平川大辅傻乎乎的抱着一个不锈钢的锅走了出来。



    将锅放在桌子上,对着两人神秘兮兮的问道:“猜猜这里面是什么好吃的!”



    “唔?”晴子很给面子的努力猜着。



    欣赏了一会自己女友眉头皱在一起的可爱模样,王正阳也将视线投向了桌子。



    不锈钢的椭圆形锅具,一看就是炖煮食物所采用的器皿。



    再加上温差的缘故,锅子的表面已经开始密密麻麻的凝聚出水珠。



    一看就是刚刚从冰箱里拿出来的样子!



    炖煮、日式家庭料理、最重要的是可以冷吃,这几个关键词组合到一起,答案呼之欲出!



    “是咖喱吧!”王正阳淡淡的说道,他觉得这段拖的时间有些长了!



    “可恶,你怎么什么都知道!”还没把神秘感保持多久的平川大辅,就被王正阳掀了底牌。



    他不爽的掀开锅盖,咖喱独有的味道一点点的散发出来。



    “哇,真的是咖喱啊,正阳你好棒啊!”晴子瞪着大眼睛卖力的捧场中。



    “嘿嘿。”王正阳有些不好意思地笑了笑,不得不说,这画面也就晴子来做不显得尴尬,还有些可爱。



    这要是换了相田彦一和福田,一想到两人瞪大了眼睛夸奖自己的样子!



    “哇,正阳你好棒棒啊!”



    即便是炎热的午后,王正阳也觉得浑身发冷,忍不住打了个寒颤!

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