“快穿之女配的崩坏日常 小说()”查找最新章节!
再次启程出发,路上舅舅仍旧坚持不懈地追问自己关于福气运的事儿,南昭一概模糊回应,待到被舅舅第四次询问的时候,南昭直接转移了话题。
“舅舅啊,您就别问了,这种属于天机不可泄露的事儿,说了就再不灵验了,您怎么就不懂呢?”南昭坐直了身体,手舞足蹈地比划着,又说,“您还是想一想这卤肉到底卖多少钱吧。”
若是按照她以往的行事风格,那必然会将事情都搞清楚,做足了准备功课,才能动手去干一件事,只是眼下情况不宜拖时间,所以这会儿就卤肉定价问题,她跟舅舅陷入了僵持。
南昭再三确认道:“舅舅,咱们卖的可是肉,货真价实,且做的鲜香味美的卤肉,怎么半斤卤肉才二十文钱?太便宜了吧!”
刚才她了解了下,这边一文钱的购买力差不多相当于现代的一块钱,她这可是做好的卤肉!
赵勇无奈地说:“可是咱们这个卤肉不是没什么成本嘛,要是定价太高了,万一没人买得起怎么办?”
他也知道这定价太低廉,但这是他们第一次试卖,万一真的没人买,砸在手里了,那到时候这笔买卖肯定就是做成的!
南昭明白舅舅的担心,但她还是有不同的意见:“咱们一开始定价就低,那就说明是便宜货,日后再涨价肯定会有人嫌弃贵的,城里好吃的东西太多了,哪里就差咱们家这一口卤肉了?”
“那依你说,怎么定价?”赵勇挠挠头,感觉到有一丝的头疼,怎么这小侄女就这么能犟呢?平日里不是很乖巧的吗?
“要我说,半斤五十文好了,”这已经是很实惠的价格了,要不是看在这片地区的老百姓是真的不富裕,她都想半斤一百文。
这可不是坐地起价,东西是真的值得,虽说肉是山上打下来的,但是做卤肉所耗费的精力和时间,那也是成本,合该算进去的!
赵勇见南昭面上很坚定,只能叹一口气,这不答应也不行啊,算了,还是听孩子的吧,万一小福宝的福气运真的回来了,那还真是不用他操心——
“舅舅放心,我心里有数的,”南昭顿了顿,又说,“咱们就尝试着卖一卖,要是到了中午还卖不动,就找一家酒楼,卖给他们,咱们这卤肉好吃,酒楼不会不买的,说不定人家有事情正好需要咱们家的卤肉呢。”
本来她就有这个打算,不过那都是日后在县城开铺子,然后找一家酒楼洽谈合作,合作方向是他们单方面供货给酒楼,这样就有了一笔稳定的收入。
“这倒是个好办法,”若是真的谈成了,那日后摆什么摊子啊,直接将做好的卤味送过去就行,方便快捷来钱快!
赵勇脑子转动得快,瞬间就想明白了很多事儿,跟南昭说说笑笑,畅谈一番未来后,便乐不可支地继续驾驶着驴车,向三十里地之外的县城进发。
大约两个时辰后,两人终于到了城门口,此时天已经大亮,不过城门倒是还没有开启,而且在城门外排队的人不少,南昭跟赵勇出发得早,这会儿排在第五个位置,倒还算是个不错的位置。
不多时,城门便开放了,人群排着队往里进,像是他们这种商贩进城是要交每个人两文钱的过路费,这时赵勇回身看向南昭,吩咐说:“一会儿咱们得尽快跑到早市,抢占一个好位置,你坐稳了,千万别掉下车去。”
南昭点点头,示意自己明白,其实早市早就开了,不过大部分都是城里的人在固定的位置摆摊卖东西,像是他们这种乡下来的散户属于流动的商贩,时来时不来的,所以官府就划定了指定的一片位置以供使用。
正因为是乡下来的流动商贩,所以位置并不固定,能不能有好位置摆摊全靠抢和运气,当然也是有好处的,流动的商贩是不用额外交场地费的。
刚才在城门处交的过路费实际上就是场地费了。
这些都是舅舅一路上跟她说的,不得不说这道普县城的县太爷还挺会想招的,是个人才!
舅舅一路驾车,小毛驴跑得速度飞快,看它的精神头,可是比刚才赶路的时候要欢快多了,不过毛驴到底是毛驴,就是再快也就比牛车快了一点点,若是板车上的东西太重,那毛驴也够呛。
话说回来,这县城就是县城,比葛家村是要热闹多了,舅舅许是走得是商业街,所以一路上小贩的叫卖声不断,各种有趣的东西都十分有意思。
“舅舅这里真热闹,一大早上就有卖这么多好吃的摊子,到底是县城诶,真想在这里生活,”就算是为了这么多好吃的好玩的,她也得努力赚钱,来这边置办家业啊!
赵勇闻言,笑眯眯地回头看了一眼南昭,随后就认真赶着马车。
一小会儿后,终于是到了地方,流动商贩区也在商业街上,只是位置靠里,不算是特别好的位置,但是印象中还是有不少人为了便宜些,而一路逛到底。
这会儿,占位置的商贩还不算多,南昭跟在赵勇的身后,占了一个相对来说最接近固定摊贩区的位置,然后帮着赵勇卸货,其实就是搬搬凳子之类的,太重的东西根本轮不到南昭动手。
待到全部归置好后,赵勇招呼着南昭说:“久久去街头存放驴车,你在这里等一会儿,要是有人让你跟她走,千万不能去啊,听话。”
“放心吧舅舅,我没问题的,”说着南昭就点点头,这来一趟城,且不说路途遥远,就光是这杂七杂八的事情就有够麻烦的,如此就更加坚定了自己要进城居住的决心了!
南昭到底不是八岁的小孩子,心里对于卖东西还是有谱的,也没等舅舅,直接打开了一个小的卤肉坛子,还是昨天晚上连赵氏刚刚做好的那一份儿。
刚一做好就放到了坛子里,进城的一路上还用棉被围着坛子保温,因此这一揭开坛子,手放在坛口仍旧能感受到余温,这肉最好还是趁热吃,凉了口感上就会大打折扣。
不过现在工具有限,让她找东西加热卤肉也是不行的,索性还有些余温在,香味倒也能飘散出去。
南昭找了一个干净的小盘子,从坛子里取出一块卤肉,切成小块后,便摆到了盘子里,这是用来试吃的,现代人的营销手段,让她直接拿来使用了。
许是卤肉香味飘散了出去,所以率先围上来的人是附近的小摊贩,纷纷来问这东西是啥。
南昭站起身,大大方方地介绍了下:“这是在家熬制的卤肉,很下饭的,五十文半斤,也可以按两买——”
此话一出,围上来的人已经走了一半,纷纷吵闹着说太贵了,吃不起等等,看这情况,剩下的一半人估计也是瞧热闹的。
其中一个卖瓜子的大娘伸头瞅了瞅,随后一脸的看不上的表情,说:“卖这么贵啊,不就是卤肉嘛,小姑娘心黑了点儿吧?”
南昭好模好样地解释说:“大娘你不知道,我这肉是好肉,绝对新鲜,卤肉的方子也是独家秘制的,再者光是熬制的时间也足够久,这定价其实算是便宜了。”解释完便坐了下去,丝毫没有拿出试吃卤肉的想法,众人见此,也纷纷离开了。
不是她小气舍不得那一小块儿肉,而是实在是没必要,这肉是连赵氏辛苦熬制的,从屠宰到熬制,可是连续熬了两个晚上,幸苦非常,而那些摆摊的小贩不过是跟她一样辛苦赚钱的人,估计也是属于想吃但没钱买,她没必要赔本赚吆喝。
待到那些人散了去后,舅舅也回来了,他说:“刚才那些人都是来问卤肉的吗?有人买吗?”
南昭刚想回答,但是转念一想,她这张嘴貌似真的开过光,还是不要说不吉利的话,否则真的眼中了,那可不妙!
于是,南昭闪烁其词一番后,便信誓旦旦地保证道:“您就放心吧,这会儿才开市,等到买菜的大爷大妈过来了,就会有客人的。”
赵勇心里明白,只是他也是第一次到这里卖东西,终究还是忐忑的。
*
醉香居
老者眼前一片发黑,手指着厨师,半天才缓过神儿来,再次确认道:“你说什么?肉坏了?怎么可能呢?这早晚天气都凉了,怎么可能会坏?”
听完小厨师的解释后,高林掌柜觉得自己要被气死了,这新来的厨师也太自作主张了,提前一天准备烹饪食材也就罢了,但为什么要犯那种致命的错?
“你给老子滚,赶紧叫大师傅来,”今天中午可是有重要客人摆了宴席的,这一下子缺了三十桌的食材,这可如何是好啊——
不多时,大厨师便被请了下来。
大厨师本性黄,人称黄老厨,从前是皇宫御膳房出来的御厨,因着年纪大了,所以被允许出宫回乡,也是思乡情更切的原因,便不远千里回到这道普县老家。
醉香居的老板是个很有势力背景的人,便也能请到黄老厨出山,不过平日不用出手,只是指点一下醉香居的厨子便可,如今事关重大,高林掌柜实在是承担不了一切让东家没面子的后果,这才请了黄老厨下来,帮着自己想解决的办法。
片刻后,黄老厨便知晓了事情的来龙去脉,左右走了几圈,也不卖关子,直接铿锵有力说:“也不是没办法,主要是这坐荤菜的食材缺了些,不急,待老朽上街寻一圈便可。”
高林掌柜急得后背全是汗水,听到黄老厨的话,都要喜极而泣了,看了眼时间,便追问道:“黄老啊,这时间可紧着呢,这翠红柳绿可是大菜,非醇厚唯美的卤肉所不能烹制,这差着一道工序呢,就算是上街买来鲜肉也无济于事啊!”
要不然他愁什么啊,今日可是东家宴客,那道翠红柳绿可是点名了要上的菜,若是不能准时上菜,他这老掌柜可要做到头了!
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