博发小说网 连载书库 明士 正文 第六百一十章 炒菜

正文 第六百一十章 炒菜

目录:明士| 作者:黄石翁| 类别:都市言情

    求订阅!

    *

    罗信回过头望着贾白,微微皱起了眉头,这个地方将来是罗信要作为一个秘密地点的,他并不了解贾白,所以对他缺乏信任。

    不过……

    如果这个酒楼在自己买过来之后,依旧叫贾家楼,而且贾白继续留在酒楼内,倒是对自己这个秘密据点有着很强的掩护性。

    跪在地上的贾白看到罗信皱起了眉头,便急忙哭求道:

    “公子,小的……小的离开了这里,不知道去哪里?小的拿着那么多钱,恐怕还会被人盯上……”

    罗信嘴角不由露出了一丝笑容道:“你倒是不傻嘛!”

    贾白吞了一口口水道:“小的只要留在这里就行,当伙计,当厨子都行。”

    “你当厨子?”罗信好笑道:“你做的东西不是都把人吃跑了吗?”

    贾白便不好意思地说道:“那是……那是因为食材太少……其实……我发现,我自己很喜欢做饭。”

    说到这里,贾白说的话也顺溜了。

    “我之前只是没有跟父亲学,如今又没有人叫,但是即使这样,我现在做的东西也已经能够吃了。”

    罗信闻听索性回到了作为上做好,对鲁大庆道:“给他一点钱,让他去买些食材回来,今天我们就在这里吃了。”

    “您瞧好吧!”

    贾白一下子就从地上跳了起来,他知道这是罗信对他的最后考验,如果自己做的菜能够过关,自己就能够留在酒楼内,接过鲁大庆递过来的银子,撒腿就往门外跑去。

    对面酒楼二楼窗口,那个干瘦的中年人望着贾白跑去的背影,微微皱起了眉头。又将目光望向了对面的贾家楼,只是看不到罗信的身影,轻声呢喃道:

    “但愿只是一个意外吧!”

    半个多时辰之后,便见到贾白回来了,后面跟着一个送货的大车,在贾白的呼喝下,开始将食材往后厨卸,还有着一缸酒。

    罗信坐在那里等着贾白在厨房里面忙乎,有过了大约两刻多钟的时间,便见到贾白端着一个托盘走了出来,将上面的四碟菜放在了罗信的桌子上,小心翼翼地说道:

    “公子,您尝尝!”

    “嗯!”罗信点点头,拿起了筷子夹了一块鸡肉放在嘴里咀嚼着,随后又将剩下的四个菜逐个吃了一遍,放下筷子道:

    “也就勉强能吃。”

    贾白的肩膀就耷拉了下来,罗信站了起来,一边朝着后厨走去,一边说道:

    “进来,跟我学做两道菜,如果能够学得七分本事,我就留下你。不仅按照原先的价格给你四千两银子,还给你一成份子。”

    “侯……公子……”

    鲁大庆见到罗信要做饭,这还了得?罗信是什么身份?一等侯爷,大明状元,内阁司值郎,这要是让人知道罗信做饭,那些言官恐怕会用上奏的折子把罗信给压死。

    罗信却摆摆手,止住了鲁大庆。贾白不知道鲁大庆刚才是喊了一半侯爷,又改成了公子,便以为罗信姓侯,听到罗信给他一成分子,当即激动地跟在了后面道:

    “侯公子,您说的是真的?”

    罗信听他管自己叫侯公子,心中就觉得可乐,却也没有去纠正他,罗信在前世一个人过,饭菜都是一个人解决,所以对于炒菜多少也会一些,如今的大明已经有了炒菜,但是还没有形成规模,更没有形成后世那些什么川菜,鲁菜等菜系。说句实话,罗信来大明这么久,也吃过不少饭店,论起炖菜,那还真是做得美味,罗信拍马难及。但是论起炒菜,罗信还真是觉得自己炒得比他们强。比如现在罗信要做的两道菜就是清朝才创立出来的炒菜,一道是回锅肉,一道是宫保鸡丁。

    回锅肉据说是清明的一个姓凌的翰林所创,而宫保鸡丁据说是由清朝四川总督丁宝桢所创,反正自从罗信来到大明之后,从来没有吃过这两道菜。

    一路走进了后厨,看了一眼食材道:

    “我今天就做一道回锅肉,一道宫保鸡丁。”

    “回锅肉?宫保鸡丁?”

    这次不仅是贾白震惊,就是鲁大庆的脸上也露出了震惊之色。贾白就不用说了,他父亲就是一个厨子,虽然贾白不会做菜,但是什么菜没吃过啊?

    但是这个什么回锅肉和宫保鸡丁却从来没有听过。

    鲁大庆跟着罗信也吃了很多大小名菜,也从来没有听说过这两道菜。鲁大庆知道罗信下定了决心的事情,是不可能改变的。所以他也闭上了嘴巴,跟在了罗信的后面。那贾白此时更是用心,因为这意味着他是否能够留在酒楼内,他此时的心中已经认定罗信是某个大酒楼的公子。

    罗信先是将食材准备好,准备先做回锅肉,在锅里放入清水,切了几片姜片放到了锅里,将一条五花肉放了进去,开始慢慢煮。这需要十几分钟的时间,罗信一边默默估摸着时间,一边就开始准备宫保鸡丁的食材。将一块鸡胸脯扔到了一个大碗内,倒上清水浸泡。然后开始切两刀菜的配菜。

    先将做回锅肉的青红椒切成小段,蒜苗切成小段,姜切成片,蒜拍碎。然后开始将做宫保鸡丁的食材拿了过来,将黄瓜,胡萝卜切成丁,蒜拍碎。

    这个时候,锅内的五花肉已经有了八分熟,罗信便一边给贾白讲解着一边将八分熟的五花肉取了出来,将五花肉放在一边,却把鸡胸脯从清水中取了出来,切成丁,然后用佐料腌制,放到一边,这才回头开始将五花肉切成片。

    将切成片的五花肉片放进锅内,和姜蒜一起翻炒,一股香味便弥漫了出来。贾白和鲁大庆都不由地吸了吸鼻子,那贾白更是眼睛放光,紧盯着罗信的动作,认真地听着罗信的讲解。

    一直到罗信将这两道菜都炒了出来,罗信望着贾白道:“尝尝!”

    贾白便急忙地去洗了洗手,然后拿起了筷子,带着朝圣的神色夹了一块回锅肉放到了嘴里,随后眼睛就睁大了,又急忙去夹了一筷子宫保鸡丁放到嘴里,又想要再夹菜,却闻听道罗信道:

    “好了,你记住这个味道,现在就由你来做。大庆,将菜端出去,我们两个吃。”

    *

    求月票!求推荐票!

    *

    *(未完待续。)
(快捷键←)[上一章]  [回目录]  [下一章](快捷键→)